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Quando nos mudamos para o país, queríamos plantar um jardim. O segundo passo para "ruralizar" a nossa vida foi pegar algumas galinhas, afinal, os ovos ficam tão bem com verduras. Quando você compra filhotes, as pessoas da loja de rações locais podem dizer que as galinhas são de "linha reta". Isso significa que provavelmente haverá 50% de homens e 50% de mulheres. Ou eles dirão que os passarinhos foram "sexuados", ou testados e classificados para garantir que você obterá todas as fêmeas (ou quase todas). Ainda há uma chance de que um imitador ou dois passem. Nosso primeiro rebanho de cinco filhotes acabou por incluir um galo, que foi prontamente chamado Cometa, por nossos netos.
Cometa era um belo pássaro. Suas penas pretas e brilhantes tinham um brilho verde iridescente à luz do sol, que complementava o pente vermelho sangue. Existem cerca de cinco boas razões para ter um galos no seu rebanho, assim como algumas razões para não o fazer.
Razão Um: Ovos Férteis
Se você tem um pequeno rebanho de quintal sem um galo, suas galinhas ainda produzem ovos.
Se você não tem um pai, os ovos não serão férteis, e está tudo bem. Os ovos são perfeitamente bons para todas as suas necessidades culinárias, com todas as qualidades que você deseja.
Algumas pessoas também acham que os óvulos fertilizados são mais nutritivos, mas outros se assustam com a idéia de comerem frango não-nascido. Em qualquer caso, os ovos parecem e têm o mesmo sabor. Se você estiver preocupado, a refrigeração interrompe qualquer crescimento potencial dentro da casca. Quase todos os ovos comprados em lojas são produzidos por galinhas que não se acasalaram. Tivemos pequenos rebanhos de três a cinco galinhas e eles parecem perfeitamente felizes sem um galo. Na verdade, as galinhas tendem a ser melhores “animais de estimação” e mais amigáveis para as pessoas quando não são constantemente perseguidas por um grande pretendente de penas e esporas.
Razão Dois - Proteção
Ouvindo uma comoção no pátio do jardim um dia, saí para descobrir que dois cães vadios tinham entrado no cercado cercado e haviam encontrado o Cometa em combate mortal.
O galo estava destemidamente pegando os dois e as penas voavam. Quando os cães me viram, correram para a cerca e saíram pelo buraco que haviam cavado sob os fios. O Cometa estava um pouco desgrenhado com penas aleatórias que se projetavam em direções estranhas, mas de outro modo bem.
As quatro galinhas estavam encolhidas em um canto distante. Os cachorros não voltaram e eu suspeito que a aventura deles os deixou com vários arranhões dolorosos em seus narizes.
Se você tem várias galinhas e, especialmente, se você as liberta ao longo do tempo, seu galo tende a ser o pastor ou “gerente”, mantendo-as juntas para proteção.
Razão Três - Estética
Os galos são pássaros orgulhosos, elegantes e atraentes. Eles são mais coloridos e mais carismáticos do que as galinhas. Como o icônico símbolo da fazenda e o despertador rural, eles podem ser bem atraentes.
Comet sabia que ele era um "looker" e estava sempre pronto para inchar suas penas e mostrar sua confiança.
De acordo com a raça, os galos podem ter cores diferentes e plumagem vistosa, mas todos geralmente têm um pente vermelho brilhante, anel ocular, lóbulos nas orelhas e caracóis. Eles andam orgulhosos como se fossem donos do lugar. Eles fazem.
Razão Quatro - Gestão de Pragas e Lixo
Embora você queira alimentar suas galinhas com rações comerciais ou pelotas para garantir que elas obtenham o cálcio e os nutrientes necessários, eles também podem ajudar a descartar os restos e os peelings da cozinha.
Eles adoram vermes de tomate e outras pragas de jardim, assim como um ocasional tomate pendendo para baixo. Algumas pessoas ficam surpresas ao descobrir que não são vegetarianos totais. As galinhas comem rãs pequenas e até camundongos se tiverem a chance. Eles adoram restos de carne, embora sua alimentação habitual seja mais baseada em grãos e vegetais.
Eles podem contribuir para o seu gerenciamento de composto e ajudar a produzir melhor fertilizante de jardim. Neste ponto, devo dizer que as galinhas fazem um trabalho tão bom quanto os machos, embora os galos sejam geralmente maiores e assim comam mais.
Razão Cinco - Entretenimento
As galinhas são divertidas de se observar e, apesar de os galos tenderem a ser menos amigáveis para as pessoas do que as galinhas, algumas delas podem ser dóceis e amigáveis. Isto é especialmente verdadeiro se eles foram manuseados e recolhidos, começando quando eles são jovens filhotes. Isso se aplica principalmente às galinhas. Galos podem se opor a você pegar suas galinhas, então tenha cuidado.
Eles podem ser expressivos e bobos. Fiquei chocado quando percebi que a melodia da música "Chicken Dance" é baseada no padrão de cacarejar de uma galinha. Isso significa, é claro, que o compositor dessa música basicamente roubou a música de galinhas de verdade e não tem como preencher um processo de violação de direitos autorais. Eles também conhecem a dança.
Crianças e galinhas são melhores do que os adultos
Razão Seis - para irritar os vizinhos
Tentei pensar em uma sexta razão positiva, mas não consegui. Apesar de seu talento procriador, sua natureza protetora e sua aparência atraente, eles também têm algumas características negativas.
Eles são altos e irritantes. Eles não apenas cantam ao nascer do sol como você pode ter sido levado a acreditar. Eles cantam a qualquer hora do dia, só porque podem. Eu acho que minhas galinhas são surdas.
Eles também podem ser agressivos e perigosos, especialmente para pequenos animais de estimação e crianças. Tome cuidado para proteger galinhas, animais de estimação e pessoas com um invólucro robusto. Os galos desenvolvem pontas afiadas na parte de trás dos tornozelos e sabem como usá-los. Rudy uma vez me atacou e deixou grandes hematomas acima dos meus joelhos. Por sorte, eu estava com o pesado Levis na época. Desde então, ele foi ensinado a respeitar com relutância uma pessoa segurando um comprimento de cinco pés de tubo de PVC de pequeno diâmetro. Suas ordenanças locais podem proibir galos barulhentos como um incômodo geral. Se não houver nenhuma lei contra eles onde você mora, você ainda pode ter vizinhos próximos que estão muito descontentes por ter sua paz perturbada. Já ouvi falar de pessoas que têm galos amigáveis e acessíveis, que ainda cuidam do bando e desempenham outras funções de galo. Eu tinha grandes esperanças para Rudy, mas ainda não tive uma verdadeira amizade.
Rudy, nosso atual galo é um pouco "mal-humorado", mas temos muitos predadores aqui. Ao longo dos anos, perdemos várias galinhas, por isso tomamos precauções e toleramos sua agressividade.
Você quer mesmo um galo?
Finalmente, uma razão para não manter um galo. Tanto quanto eu sei, não há nenhuma boa razão para manter um galo se você não tiver galinhas. A briga de galo é ilegal aqui, além de ser cruel e incomum.
Estou bastante convencido de que a ingestão de carne de frango começou com a percepção de que ninguém precisa de mais de um ou dois galos, a menos que você esteja administrando uma fazenda comercial de criação de frangos.
