Coop de Ville: um guia prático para manter galinhas na cidade

2024 Autor: Carol Cain | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 17:19

O que veio primeiro, o criador de galinhas urbanas ou o ovo caipira?

Hoje em dia, em lugares do Brooklyn a Portland, a resposta pode ser ambas. Os galinheiros de quintal tornaram-se tão exigentes quanto as pilhas de compostagem e as dietas sem glúten. Celebridades como Jennifer Aniston, Reese Witherspoon e Martha Stewart ainda mantêm cooperativas. “As pessoas querem principalmente frangos por duas razões: porque é parte de sua cultura crescer com animais de fazenda ou porque acreditam no movimento local de alimentos”, diz Greg Anderson, gerente de programa da City Farms da Just Food, uma empresa sediada em Nova York. organização sem fins lucrativos que promove alimentos holísticos.

Apesar da popularidade, a criação de galinhas não deve ser tomada de ânimo leve. Anderson se envolveu quando ele e sua esposa decidiram estabelecer um galinheiro em sua horta comunitária Crown Heights em 2008. A Just Food ajudou-os a construí-lo e depois se ofereceram para ajudar os outros (uma exigência do programa). Anderson começou a realizar sessões de treinamento para a Just Food e acabou assumindo o comando do projeto de frango. "Manter as galinhas é um compromisso em tempo integral - você se torna responsável pela vida desses animais", diz ele. “É por isso que aconselhamos não entrarmos sozinhos. Trabalhe com sua comunidade e seus vizinhos. Compartilhe a alegria de ter ovos frescos, para que as pessoas estejam inclinadas a ajudar!”Desde 2007, a Just Food construiu 19 galinheiros em fazendas urbanas, hortas comunitárias e escolas públicas na área de Nova York.

Aqui, Anderson oferece dicas sobre como estabelecer e nutrir seu próprio rebanho de quintal florescente.

Torne-se um Egghead

O primeiro passo é se educar. É importante saber o máximo possível sobre o mundo das galinhas antes de se inscrever (para que você não faça nada do tipo enigmas). Existem inúmeros recursos on-line, incluindo duas criações da Just Food: um grupo da City Farms focado na agricultura urbana e um grupo específico da City Chicken. Por meio de fóruns on-line como esses, você pode conhecer outros frangos, participar de Meetups e encontrar recursos.

No departamento de livros, Anderson recomenda Como criar galinhas: tudo que você precisa saberpor Christine Heinrichs. "Ela trabalha com frangos há muito tempo", explica ele. "Ela entende os conceitos de mantê-los em fazendas e também em ambientes urbanos".

Também é importante, antes de trazer seus filhotes para casa, saber onde levá-los se precisarem de cuidados médicos. Na cidade de Nova York, Anderson recomenda a Clínica Veterinária Brooklyn Cares e o Centro Médico Animal; Verifique com especialistas em frango ou práticas veterinárias em sua área para encontrar um médico perto de você.

Frango Pequeno? Ou frango grande?

Agora que você conhece o passado da criação de galinhas, pergunte-se por que você quer os pássaros. É porque você gostaria de ter ovos frescos diariamente? Você quer eles como animais de estimação ou como mostrar galinhas? (Sim, isso é uma coisa.) “Isso ditaria como você monta seu galinheiro com raças específicas”, explica Anderson, descrevendo uma mulher que mantém seus pássaros como animais de estimação em fraldas dentro de seu apartamento. “Por exemplo, há raças que são mais amigáveis aos humanos ou que depositam ovos grandes ou pequenos”.